承德人过春节小菜组图

    春节也就是过年，是中国最传统、隆重的节日，也是历时最久的。近年，春节的年气越来越浓。吃的、用的、穿的、带的都很讲究，一进腊月，承德人就忙忙碌碌、喜气洋洋的准备过年了。做一 些地方传统小菜还是承德人过春节必备的。比如炸丸子、炸豆腐泡、炸芡子是过年备用的，咸黄瓜胡萝卜拌山鸡丁、杏瓣拌黄豆胡萝卜、素什锦、芥菜炒里脊丝、炸蚕豆、炸杏仁等都是春节期间的凉菜。这些做好了，春节吃时装盘，方便多了。

承德春节小菜-拌杏瓣	承德春节小菜-芥菜炒里脊丝	承德春节小菜--干炸大扁	承德春节小菜-炸芡子
承德春节小菜--素什锦	承德春节小菜--炸豆腐泡	承德春节小菜--炸蚕豆	承德春节小菜--干炸小丸子
承德春节小菜-咸黄瓜炒山鸡丁